La Villa Rabelais

La Villa Rabelais est un lieu situé dans le centre-ville de Tours créé pour accueillir les étudiants, chercheurs et curieux de l’alimentation, de la culture gastronomique et de l’innovation culinaire : des sujets cruciaux pour la culture française. 

Dans cet ancien manoir se trouve le laboratoire de recherche de l’IEHCA (Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation). Il réunit des dizaines de chercheur.euses et d’enseignant.es qui travaillent sur le thème de l’alimentation. 

Depuis plusieurs années, les étudiants et étudiantes ont également investi ses lieux via le Master Cultures et Patrimoines de l’Alimentation. Ce sont certains d’entre eux qui te proposent aujourd’hui le site Cit’Alim !  

La Villa Rabelais dispose d’une bibliothèque gourmande, ouverte à toutes et tous, qui propose de nombreuses activités comme des lectures à voix haute, des conférences, des ateliers, et des dégustations. C’est un lieu chaleureux où l’on peut trouver divers livres de recettes, d’histoire, de bandes dessinées, des jeux et des mangas. En plus, il dispose d’un jardin ! Alors, n’hésite pas à lui rendre visite ! 

Cet espace culturel bénéficie du soutien de l’université de Tours, de la Ville de Tours, de la région Centre Val-de-Loire et du ministère de la Culture.